A Space for Recording My Interesting Stories – 高雄辣媽, 英國鄉村日記
Peak District (尖尖山區), 位於Pennines 山脈的南端, 有豐富的礦藏, 礦業發達. 我若在此蓋房子, 肯定也會選擇當地石材, 蓋出三隻小豬故事裡大野狼吹不倒的石頭房子. 我也發現, 我們住在Matlock農舍裡的自來水硬是比我們家的自來水好喝. 我喝得出它的甘甜. 水質真的不一樣. Matlock市中心位於山谷底, 我們選擇住的農舍位於半山腰. 選擇它的原因是, 農舍主人說她家一走出門, 就是健行路線. 這對我們健行族來說是很大的賣點. 星期六, 我們選擇的健行路線, 實實在在地讓我們上上下下地, 走了20公里. 沒想到,
每天健走, 不夠過癮, 我與外子趁周末來到了風景令人心曠神怡, 位於英格蘭中部的Peak District國家公園, 展開了三天兩夜的健走旅程. 我們經由airB&B訂了位於Matlock (離諾丁漢Nottingham約一小時的火車車程的一個城鎮), 一個獨棟專門給人辦派對的農舍(party barn), 當我們這次旅行暫時的家. 很多以前的住客為此party barn留下好評, 但我們也發現有一住客留言說, 這家的床是充氣床墊, 睡起來不是很舒服, 而且也不適合使用高跟鞋. 我當然也就沒有帶高跟鞋了. (英式幽默!) 我們星期五晚上到, 星期六是我們健走的第一天, 走了一整天, 星期日早上是我們健走的第二天, 只走了半天但也很精彩. 第一天健走行程是這樣安排的:
為了健康, 為了維持身材, 讓愛情歷久彌新, 我知道我應該要少吃多運動. 少吃多運動, 已經成為一個不痛不癢的口號, 因為實在太容易一個疏忽, 一個不小心, 就會多吃, 少運動或不運動. 怎麼辦? 我是這麼辦的, 也許你也會覺得有用! 那就是請Youtube裡的影片來讓我看清楚, 什麼是不該吃的, 做甚麼運動是最有效的. 我會專挑做蛋糕, 點心, 麵包的教學影片來看, 越專業, 越道地的糕餅師傅示範教作的越好. 當我看到他們用奶油, 用糖, 像不要錢似地, 製作出誘人的甜點,
說到, There’s no planet B. (沒有B星球, 意指我們只有一個地球.) 實在很沉重, 沉重到很多人不想面對. 如果, 我說這個世界上只有一個你. 那你應該會對如何讓獨一無二的你, 健康, 快樂, 有所了解吧! 你應該不會老吃, 高糖, 高鹽和高油脂, 會增加身體負擔的食品, 更不會吃有添加增味劑, 保鮮劑, 防腐劑和色素的食品, 來積累體內排不掉的毒素, 破壞體內環保. 你應該會關心,
我和外子結婚時, 他年紀還小, 覺得進棚拍婚紗照是over the top, 太誇張了. 而我對婚紗照有不愉快的經驗, 因此專門拍結婚照專輯這事, 完全不在我們結婚的議程之中. 我們跌跌撞撞地攜手走過了25年的婚姻生活, 多虧外子對我的包容, 和擁有堅持一起共同創造美好回憶的熱情, 再加上他不忘初衷的決心, 我們的婚姻生活越來越甜蜜. 我們有位同事曾我問說: 妳兒子去上大學了, 沒有兒子在家的日子, 你們倆還好吧? 我不加思索地說: 別的不說, 我們老倆口, 又完全恢復到以前小倆口的甜蜜與熾熱. 她非常驚訝地不可置信地看著我!! 其實是, 甜蜜到外子開始跟我提議應該好好拍屬於我們倆的婚紗照,
Taking the plunge 意指鼓起勇氣, 一躍而試! 我是我們一家三口, 年紀最大的人, 而且我們只有一個兒子. 我很希望我七老八十時, 還是很健康, 頭腦還是很清楚, 不會因為我自己不注意健康與健身, 日後變成老公甚至兒子的負擔. 也因此, 我很喜歡閱讀關於養生, 健康的書籍與雜誌. 我沒有過目不忘的本領, 我認同的養生書, 我會反覆地看, 直到書中的健康知識成為我的知識, 成為我保持健康的方法之一. 想想, 要寫本書, 不是件容易的事. 百紙黑字,
你知道嗎? 位於中美洲的哥斯大黎加, 連續三次被Happiness Planet Index (幸福星球指標) 評定為全球最幸福的國家. 幸福星球指標, 評定的公式是: HPI = 人們的幸福感 X 平均壽命 X 社會公正 / 生態足跡 很高興地我們在2017 年的9月選擇了去了哥斯大黎加的一個生態渡假村, 在那世外桃源的村裡, 我們住了7個晚上. 這個有特色的渡假村叫 El Remanso
我很喜歡聽BBC 世界台的Outlook節目. 每一集節目大約55 分鐘, 每集報導2 – 5個不等, 來自世界各地, 平凡人們不平凡的際遇和故事. 每個真人真事, 聽起來都很精采, 有時候會讓人覺得很不可思議, 有時候很感人, 有時候很有啟發性. 最近聽到了個讓我很有感觸的故事, 在玻利維亞, 有一隻瀕臨絕種的, 有著橘色肚皮公的瑟溫卡斯水蛙, 在10 年前被生物學家發現, 因為多年來第一次見到了, 於是他被帶到生物保育的水族箱裡, 生物學家們希望, 能儘快地替他找個伴以便延續他們的種族. 可是年復一年,
“高雄辣媽”, 我自知愧不敢當, 但是我的另一半說服了我, 他說這樣會為我的blog增加一點趣”味”. 他還理直氣壯地說妳已經瘦下來, 每天又有規律地運動, 身材真的變得很辣啊! 果然不出他所料, “高雄辣媽”, 這有趣味的說法, 引起了不少的注意. 我就當”高雄辣媽”是老公對我的讚美與鼓勵吧! 我這麼想, 就開心許多. 不過, 他這招最厲害的地方在於, 讓我更小心地食不過量, 更努力地運動和鍛鍊, 而且是滿心歡喜地少吃多運動. 這也讓我想到, 高中時, 我的爸爸常常稱許我的英文說得好好聽唷! 我好開心地更努力學習英文. 早上5點就爬起床, 聽英文廣播教學,
我的減肥經驗可能與許多人的戒菸經驗一樣的多! 仔細想想, 減肥與戒菸, 兩者有共通之處. 減肥的人要拒絕美食而戒菸的人要拒絕尼古丁, 兩者都讓人很難抗拒. (題外話: 如果既要減肥又要戒菸, 那不是替自己找兩倍的麻煩嗎?) 這次下定決心減重, 開始於2017年初, 與我以前瘦身成功不同之處在於兩年多來, 沒有復胖. 我也有信心, 如果我繼續採用這回我瘦下來的方法, 我可以一直維持住標準體重. 這次瘦下來, 我採用的方式是: 間歇式斷食 高強度間歇訓練方法 以上兩種方法, 我覺得比較容易持之以恆. 我花了不少的時間看書, 上網找資料, 來決定好這次瘦身的方法,